【自贸动态】推进落实“两个责任” 筑牢食品安全防线

为全面推进落实中国（广西）自由贸易试验区钦州港片区食品安全“两个责任”和推进创建国家食品安全示范城市，根据片区委管的工作部署，片区产业服务中心与特派员片区工作分队联合，聚焦片区群众“舌尖上的安全”，迅速行动，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。12月1日至15日，产业服务中心所负责的包保主体4家C级和59家D级，全部完成包保督导工作，包保干部与63家食品生产经营主体建立包保关系，包保层级对应完成率100%，承诺书签订完成率达100%。

▲裴云带队走访中国石油运输有限公司钦州分公司饭堂，检查厨房、冷热熟食间、食物储藏间等设备

12月7日，片区工作分队长、产业服务中心主任裴云带队走访中国石油运输有限公司钦州分公司饭堂，检查厨房、冷热熟食间、食物储藏间等设备。与企业有关负责人、食品安全管理员等进行详细交流，详细了解食品原材料采购、储藏、检测、配送等情况，反复叮嘱相关人员，食堂是食品安全监管的重中之重，企业作为主体责任方，确保食品源头可追溯、配送过程有闭环，为广大企业职工营造一个安全、卫生、放心的就餐环境。

12月7日，片区产业服务中心协理主任、特派员韦彭组织建设板块同志和特派员走访新天德能源公司及陈陈卤味铺等包保餐饮店，落实食品安全承诺履行情况，特别是针对以木薯、玉米等农作物为原料生产酒精的生物化工企业，严格检查原料来源，履行“日管控、周排查、月调度”工作机制。要求餐饮店负责人加强食品安全工作日常管理和从业人员管理，以“时时放心不下”的责任感、“安全生产无小事”确保食品安全生产工作落实到位。

▲特派员韦彭、许展源检查餐饮店食品安全工作，粘贴责任公示牌

片区产业服务中心协理主任、特派员罗欣德落实食品安全“两个责任”包保，带领运营板块同志及特派员走访港区包保的15家餐饮店，检查店内环境，追溯食品来源，向餐饮业主强调食品安全管理的重要性。

▲特派员罗欣德、卢俊桦检查港区小餐饮店，粘贴责任公示牌

▲特派员仇开前、苏富强检查港区小餐饮店，粘贴责任公示牌

▲裴云带队到广西蚂蚁洋货供应链管理有限公司开展食品安全检查。

12月9日，片区产业服务中心协理主任、特派员朱自云组织投资板块同志及特派员认真学习《钦州市落实食品安全“两个责任”工作指南》，结合“出机关 强服务”活动，深入一线餐饮市场，检查生产指出存在的问题，提出整改意见，确保片区群众“舌尖上的安全”。